正确答案：

老人可以食用鹿鞭片。

权威解释：

鹿鞭片是一种常见的中药材，它是指鹿的阴茎部分，经过炖煮、蒸制和晾干等工艺制成。鹿鞭片含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等。这些成分对老人的身体健康有一定的补益作用，可以增强体力、补肾壮阳、提高免疫力等。因此，老人在适量食用的情况下可以摄取鹿鞭片。

中国人民的看法：

在中国，鹿鞭片作为一种中药材被广泛应用于养生保健和中医治疗中。许多人认为鹿鞭片具有滋补强身、壮阳补肾的功效，尤其是针对老年男性。因此，许多老人会将鹿鞭片作为保健品或药材来食用。

社会影响：

鹿鞭片的广泛使用在一定程度上拉动了相关产业的发展，促使了鹿鞭养殖业和鹿鞭制品市场的兴盛。鹿鞭片成为了一种热门的中药材，受到许多消费者的追捧。养殖鹿和生产鹿鞭产品也为一些地方带来了经济效益。

未来展望：

对于老人食用鹿鞭片这一现象，有不同的看法和争议。一方面，鹿鞭片作为中药材具有一定的保健作用，对一些老年人来说可能有益于健康。另一方面，鹿鞭片也存在价格高昂、可能存在伪劣产品等问题。因此，在未来的发展中，需要加强鹿鞭片的监管和质量控制，确保老人能够食用到安全有效的鹿鞭片，同时提倡合理、适量的食用，避免过度依赖和滥用中药材。

综上所述，老人可以食用鹿鞭片，但需要注意食用的适量和质量，以确保安全和有效的养生效果。